QO‘QON HOLVASINING TARIXIY-MADANIY O‘RNI, TARKIBI VA TAYYORLANISH TEXNOLOGIYASI

Authors

  • N.A.Sharipova Qo‘qon universiteti dotsenti, PhD nar.kokand@gmail.com Author
  • Qayimova M. Qo‘qon universiteti talabasi Author

Keywords:

ustoz, an’ana, meros, mahsulot, shirinlik, holva, ma’naviyat

Abstract

Ushbu maqolada Qo‘qon holvasining tarixiy kelib chiqishi, oziqaviy tarkibi, tayyorlanish texnologiyasi hamda milliy gastronomiyadagi o‘rni yoritiladi. Shuningdek, ustoz–shogird an’analari asosida rivojlanib kelayotgan holva pishirish maktabining bugungi holati, uning iqtisodiy hamda madaniy ahamiyati tahlil qilinadi. Natijalar shuni ko‘rsatadiki, Qo‘qon holvasi o‘zining tabiiy tarkibi, saqlanish muddatining uzoqligi va yuqori hazm bo‘lish xususiyati bilan boshqa shirinliklardan ajralib turadi.

Downloads

Published

2025-11-29

Issue

Vol. 2 No. 3 (2025): INNOVATSION TALABALAR AXBOROTNOMASI

Section

Articles

How to Cite

QO‘QON HOLVASINING TARIXIY-MADANIY O‘RNI, TARKIBI VA TAYYORLANISH TEXNOLOGIYASI. (2025). Innovatsion Talabalar Axborotnomasi, 2(3), 92-94. https://innoworld.net/index.php/ita/article/view/1265